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你喜歡吃豬血糕配香菜嗎?還是說喜歡喝苦瓜牛奶?現在網路流傳這些組合其實通通都NG,主要是動物內臟有豐富的鐵質,香菜的維生素C會幫助鐵質吸收,反而會造成維生素C的流失,苦瓜則是因為有草酸,會阻礙鈣質吸收。集團
原本以為健康的食物,搭起來卻變地雷,但搭對了也能成為「黃金組合」,像是常見的酸辣湯裡頭的食材組合,成為網傳的「健康」食物,裡面有豆腐、蝦米加上黑木耳,被說是香菜的黃金組合。MSG只是營養師提醒,勾芡類食物得適量,更得注意食材搭配組合才不會踩雷。
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